الايس كريم من الحلوى اللذيذه والمفضله لكثير من الناس كبار وصغار خاصة في الصيف و يعرف بإسم حلوى السعادة
كما تنوع نكهات الايس كريم وطرق اكلة مما يجعل الجميع مقبل عليه لان يمكنك أكله مع البسكويت او في كوب او على كيك البراونيز او المولتن كيك كما ان الآيس كريم يوضع ايضا على العديد من المشروبات المثلجة ميلك شيك – ايس شوكليت وغيرهم
الايس كريم له عديد من الوصفات الطرق و يعتقد البعض انه يلزم وجود ماكينة صناعة الايس كريم لكننا سوف نساعدك على صنع حلوى السعادة او الايس كريم في البيت
| وقت التحضير: | 10 دقائق |
| وقت الطبخ: | 10 دقائق |
| عدد الأشخاص: | تكفي 4-6 أشخاص |
| درجة الصعوبة : | سهلة |
ايس كريم بالفراولة
المقادير:
400 مل حليب مكثف محلى
كوب ونصف كريمة مخفوقة
2 معلقة فانيليا
2 كوب فروله مكعبات
رشة ملح
¼ ملعقة ملون طعام احمر
طريقة التحضير:
اخفقي الكريمة حتى تصبح قوامها كثيف ثم ضعيها في الثلاجه حتى تجمد قليلا (
اهرسي الفراولة حتى تكون سائلة واضيفي لها مقدار الحليب المكثف والفانيليا واللون واخلطيهم جيدا
اخلطي مزيج الفراولة مع الكريمة المخفوقة بالسباتولا (عشان الكريمة تفصلش )
حطي الخليط في قوالب الايس كريم او علبة محكمة الغلق وادخليها الفريزر حتى تجمد
يمكنك تزين الايس كريم بقطع الفراولة وصوص الشيكولاته او المكسرات عند التقديم
ايس كريم بالاوريو
المقادير:
2 كوب كريمة لباني
كوب حليب محلى مكثف
بسكوت اوريو 20-24 بسكوته
فانيليا
طريقة التحضير:
فتتي بسكوت الاوريو خشن
اضربي الكريمة اللباني مع الحليب المكثف والفانيليا على سرعة متوسطة حتى يصبح خليط كريمي كثيف ثم ضيفي الاوريو الخشن
غلفي صينية بورق الزبدة او قوالب الايس كريم
صبي المزيج في القالب وغطيها وادخليها الثلاجة لمدة ليلة كاملة حتى تتجمد
قدميها مع صوص الكراميل او صوص الشيكولاته مع قطع من بسكويت الأوريو
